ثلاث بيضات + 4 م سنيدة + 1 فانيلا + نصف لتر من الحليب للكراميل نحتاج ل 5 م سنيدة نضعه على نار هادئة حتى يذوب

.

نطرب البيض جيدا مع سنيدة والفاني ونضيف الحليب الساخن شيئا فشيئا مع التطراب المستمر نأخد طاوة نضع فيها ورق نشاف ونضع فيها الكؤوس نصب الماء الساخن ونصب القليل من الكراميل في كل كأس

ثم نصب الخليط و نملئ الكؤوس

ثم ندخلهم للفرن 45 دقيقة من بعد نضعهم في الثلاجة