Empêcher la sêlection du texte

   
  site pour cuisine & patisserie
مطبخ الركام يرحب بالجميع
  la pate de pizza
 
 

عجينة البيتزا الأساسية



المكونات:
خميره جافه ملعقه طعام
1 1/2 كوب ماء دافئ
3 1/2 كوب طحين
1 ملعقة طعام زيت زيتون عذراء
رشة ملح


اخلطي مقدار الماء الافئ مع الخميره واتركيه 5 دقائق


انخل الطحين في صنيه واضع فتحه في الوسط


اسكبي الخميره السابقه


والزيت والملح

اخلطيه بالملعقه البلاستيك

اعجني العجينه بطي ودفع يديك
إمسحي الصينيه بالزيت الزيتون

 
وضعي العجينه بالصينيه المدهونة بالزيت

اقطعي العجين بشكل x اكس الضرب
وامسحي العجين بالزيت حتى لاتتقطع
 

غطي العجين بمنشفة المطبخ واتركيه ساعة ونصف الى ساعتان حتى تنتفخ على حسب قوة الخميره
ودرجة حرارة الغرفه


 
اضربي العجينه الى الاسفل حتى يخرج فقاعات الهواء

يقطع العجينة الى ثلاث قطع

يفرد بالشوبك
 

وشكليه بيدك على شكل مستدير
 
[كاس واحد طماطم
[3-4 ملاعق زيت زيتون
ملح وتوابل
فطر اسمر مقطع رفيع
جرام موزرلا جديد مكعب

 

سخني الفرن بدرجة 500 اف 260 سي
اخلط الطماطم مع الزيت والملح والفلفل
اوزعها بانتظام
 

اوزع الفطر بالتساوي

ارش قليل من الزيت ورشة ملح وفلفل
 
اوزع الجبن
 

 

 






اذا حبيت تحطي ريحان كمنظر من الاعلى
أو رشة زعتر..

  
  nombre de visiteurs 1 visiteurs جميع الحقوق محفوظة أبو علي 2013-2014  
Bouton "J'aime" de Facebook
 
Ce site web a été créé gratuitement avec Ma-page.fr. Tu veux aussi ton propre site web ?
S'inscrire gratuitement